Lieke is vrij van gluten en vrij van zorgen. En volledig biologisch zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Dat is dubbel onbezorgd genieten. Deel je vrijheid op www.liekeisvrij.nl
Meld je aan voor de nieuwsbrief
 
Reacties
 

Consumentenreacties

- Hoi Lieke, wij zitten hier te genieten van jouw suikervlinders! Zalig vinden we ze. Glutenvrij coach
- Love Lieke is vrij...Ga zo door.. S. Velgersdijk
- Ja en ook het rozijnenbrood is heerlijk! Naast de vruchtenkoeken. Lieke je bent een aanwinst! M. Kuiper
Jullie gevulde koeken zijn heerlijk! C. Groothuis-Jansen
- De crackers van @Liekeisvrij zijn waanzinnig lekker! S. Wink
- Lieke is vrij is top! meerzaden crackers: lekker en handig voor onderweg. M. Cooper

 
Over Lieke
 

Wie is Lieke eigenlijk?

Lieke is vrij is een nieuw merk in het glutenvrije schap. En Lieke is uniek. Uniek omdat het glutenvrij én biologisch is! 

Dat betekent zonder gluten, maar ook zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Op deze manier kun je veilig en zonder zorgen genieten van gezonde voeding. Lees hier meer.

 
Lieke’s keuze
 

Glutenvrije lasagne met spinazie en aubergine

Snijd de tomaten in stukjes, doe er een bouillonblokje en basilicum bij en pureer het geheel. Roerbak de aubergine en spinazie met knoflook, ui, zout, peper en eventueel Provençaalse kruiden. Voeg de groenten en de tomatensaus samen en laat zo’n 20 minuten zachtjes op middelhoog vuur koken. Maak de bechamelsaus: Smelt de boter in een steelpan. Voeg het meel toe en roer door elkaar. Zet het vuur laag en laat het al roerend een paar minuten koken. Voeg het zout aan de melk toe en giet de plantaardige melk steeds in kleine hoeveelheden bij het meel-boter mengsel en roer tussendoor steeds tot een glad beslag. Ga zo door totdat de saus de gewenste dikte heeft. Eventueel kruiden met nootmuskaat. Gebruik een ovenschaal voor 4 personen. Start met een laag bechamel saus en wissel vervolgens steeds een laag lasagnebladen af met een laag tomaten-groente saus incl. kaassoort naar keuze. Sluit af met een combinatie laag van tomaten-groente saus, bechamelsaus en bestrooi deze eventueel met kaas en geroosterde pijnboompitten. Plaats de ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven (180 graden) en laat 35 minuten bakken. Buon appetito!
Lees verder ...