Lieke is vrij van gluten en vrij van zorgen. En volledig biologisch zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Dat is dubbel onbezorgd genieten. Deel je vrijheid op www.liekeisvrij.nl
Meld je aan voor de nieuwsbrief
 
Reacties
 

Consumentenreacties

- Hoi Lieke, wij zitten hier te genieten van jouw suikervlinders! Zalig vinden we ze. Glutenvrij coach
- Love Lieke is vrij...Ga zo door.. S. Velgersdijk
- Ja en ook het rozijnenbrood is heerlijk! Naast de vruchtenkoeken. Lieke je bent een aanwinst! M. Kuiper
Jullie gevulde koeken zijn heerlijk! C. Groothuis-Jansen
- De crackers van @Liekeisvrij zijn waanzinnig lekker! S. Wink
- Lieke is vrij is top! meerzaden crackers: lekker en handig voor onderweg. M. Cooper

 
Over Lieke
 

Wie is Lieke eigenlijk?

Lieke is vrij is een nieuw merk in het glutenvrije schap. En Lieke is uniek. Uniek omdat het glutenvrij én biologisch is! 

Dat betekent zonder gluten, maar ook zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Op deze manier kun je veilig en zonder zorgen genieten van gezonde voeding. Lees hier meer.

 
Lieke’s keuze
 

Biologische injera’s

Meng de teff mix met 1 ei. Voeg er vervolgens 1 eetlepel zonnebloemolie aan toe en meng het goed door elkaar. Klop er 550ml water door om een makkelijk vloeibare consistentie te verkrijgen. Klop het beslag met een keukenmixer iedere keer voordat u het in de pan doet, zodat er luchtbellen in het beslag blijven zitten tijdens het bakken. Verhit 1,5 theelepel zonnebloemolie in een koekenpan. Schenk één deel in de hete pan met een dunne straal, beginnend aan de buitenrand en in cirkels naar het midden van links naar rechts. Zodra het beslag overal bubbelt, neemt u de pan van het vuur. Zet de pan in een oven van 180°C gedurende 2 à 4 minuten tot de bovenkant droog is, maar niet bruin.
Lees verder ...